Ausgewogene Ernährung ist das Zauberwort, das für Gesundheit und Wohlbefinden herangezogen wird. Allerdings ist es nicht immer einfach, die Vielfalt des Speiseplans so zu gestalten, dass man wirklich von einer Ausgewogenheit sprechen kann. Dies trifft insbesondere auf unsere Aufnahme von Fetten zu, denn: Fett ist nicht gleich Fett.
Ein wacher Kopf ist heute so wichtig und entscheidet maßgeblich darüber, wie gut wir den hohen Anforderungen gewachsen sind. Fest steht nun: Fisch zu essen ist klug...
