Bei Laktoseintoleranz

Kennst du das auch? Nach dem Genuss von Milchprodukten plagen dich unangenehme Magen- und Darmprobleme? Dann könnte das an einer Laktoseintoleranz - der Milchzuckerunverträglichkeit - liegen.

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Ernährung

Ernährung bei Laktoseintoleranz

Viele Lebensmittel enthalten Laktose. Aber wie gehe ich damit um, wenn ich an einer laktoseintolerant bin?

Laktoseintoleranz Test

Leidest du unter Laktoseintoleranz?

Nicht jedes Problem im Magen-Darmbereich ist auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen. Allerdings wissen auch viele Menschen nicht, dass ihre Symptome daher rühren. Hier geht es zu den Tests.

Laktose – was ist das eigentlich?

Laktose – einfach tierisch

Laktose ist der Milchzucker, der in der Milch von Säugetieren enthalten ist, und natürlich auch in der menschlichen Muttermilch. Laktose steckt somit in allen Milchprodukten, aber auch in anderen Lebensmitteln.

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktoseintolerenz - Keine Krankheit

Laktoseintolerenz ist weder eine Krankheit noch eine Allergie, sondern lediglich eine Nahrungsunverträglichkeit. Allerdings kann diese zu unangenehmen Symptomen führen.

Laktoseintoleranz – nie wieder Milchprodukte?

Wer unter einer Laktoseintoleranz leidet, kann den in vielen Lebensmitteln enthaltenen Milchzucker nur eingeschränkt oder im schlimmsten Fall gar nicht mehr verdauen.

Damit unser Körper aufgenommenen Milchzucker verarbeiten kann, wird das körpereigene Enzym Laktase benötigt. Es spaltet den Milchzucker in seine verdaulichen Bestandteile.

Fehlt nun die Laktase komplett oder ist die Laktaseaktivität nur unzureichend, so gelangt ungespaltene Laktose in den Dickdarm und wird dort vergärt. Dabei entstehen dann Gase, die zu den unangenehmen Symptomen einer Laktoseintoleranz führen können.

Um diesen Beschwerden vorzubeugen, sollten Lebensmittel wie Milch oder Milchprodukte möglichst gemieden werden. Dies ist allerdings manchmal leichter gesagt als getan, denn in vielen Lebensmitteln wird Milchzucker von den Herstellern als nützlicher Hilfsstoff beigefügt. Das Problem: Wird in Lebensmitteln nicht direkt Laktose hinzugefügt, sondern eine Zutat mit Milchbestandteilen, muss Laktose in Zutatenlisten nicht aufgelistet werden. Anhand unserer praktischen Übersicht Laktose in Lebensmitteln kannst du erkennen, in welchen Zutaten Milchzucker auch versteckt enthalten sein kann.

Durch das Nahrungsergänzungsmittel Doppelherz Lactase 4.500 ist es jetzt aber möglich, das Enzym Laktase ganz einfach dem Körper zur Verfügung zu stellen und so die natürliche Laktoseverdauung zu unterstützen. Mit nur 1 Tablette Doppelherz Lactase 4.500 können rund 7,5 g Laktose abgebaut werden. Entnimm der Tabelle zum Laktosegehalt von Lebensmitteln , wie viel Laktose in deinen Lieblingsspeisen jeweils enthalten ist!

Selber kochen bringt Spaß und ist meistens am gesündesten! Vor allem kannst du so am besten kontrollieren, ob und wie viel Milchzucker du den Gerichten hinzufügst. Wenn du schöne Anregungen für laktosefreie Rezepte suchst, werde hier fündig!

Wir wünschen dir nun viel Spaß beim Lesen!
Dein Doppelherz-Team