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Leckerer Powerstart – Frühstücks-Fitness-Müsli

Leckerer Powerstart – Frühstücks-Fitness-Müsli

Zutaten für 4 Portionen

  • 150 g Haferflocken
  • 25 g Pinienkerne
  • 25 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Mandeln
  • 25 g Walnüsse
  • 1-2 EL Honig
  • 2 EL Butterschmalz
  • 100 g getrocknete Bananen, fein geschnitten
  • 500 g Joghurt
  • 1 Prise Zimt
  • Frisches Obst nach Wahl

Zubereitung

Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen und den Honig dazu geben. Dann die Haferflocken, Nüsse und Kerne dazu geben und alles gut vermischen. Unter ständigem Rühren ungefähr 5 Minuten vorsichtig rösten und mit etwas Zimt verfeinern. Danach die Masse heraus nehmen, die getrockneten Bananenscheiben dazu geben und alles abkühlen lassen. Jetzt nur noch die leckere Müslimischung mit dem Joghurt verrühren. Optimal ist der Start in den Tag, wenn noch etwas frisches Obst nach Geschmack dazu gegeben wird. Tipp: Wenn Sie die noch warme Müslimasse in einer Riegelform abkühlen lassen, haben Sie für den nächsten Tag einen perfekten Müsliriegel!
Enthaltene Nährstoffe
Vitamin B Vitamin E Calcium Kalium Magnesium