Kalorien Kartoffeln, Nudeln + Co.

Kartoffeln, Reis und Nudeln sind Grundlage für jede Küche. Sie lassen sich vielfältig zubereiten, machen satt und sind ernährungsphysiologisch äußerst wertvoll. Wichtig ist jedoch, auf eine fettarme Zubereitung zu achten. Am besten verwenden Sie beim Kochen die Vollkornvariante, denn sie enthält noch mehr Mineralstoffe und Vitamine.

Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 g des Lebensmittels.

	Kalorien/ Kilojoule	Eiweißgehalt	Kohlenhydratgehalt	Fettgehalt
Backkartoffeln mit Sour Creme	123 kcal / 513 kJ	4	20	3
Bratkartoffeln	159 kcal / 665 kJ	3	19	8
Couscous	345 kcal / 1467 kJ	12	74	0,5
Dinkelnudeln	128 kcal / 537 kJ	5	24	1
Eiernudeln	142 kcal / 600 kJ	5	28	1
Fettuccine	179 kcal / 751 kJ	6	28	4
Gemüsetortellini	290 kcal / 1224 kJ	9	53	3
Glasnudeln	134 kcal / 569 kJ	0,3	33	0,1
Gnocchi	168 kcal / 711 kJ	4	28	5
Kartoffelbrei	83 kcal / 348 kJ	2	18	1
Kartoffelecken	123 kcal / 515 kJ	3	26	2
Kartoffelgratin	132 kcal / 553 kJ	5	11	8
Kartoffelknödel	100 kcal / 421 kJ	4	19	1
Kartoffelpuffer	269 kcal / 1126 kJ	6	28	15
Kartoffelsalat	143 kcal / 599 kJ	3	11	8
Kroketten	265 kcal / 1105 kJ	2	23	18
Maultaschen	215 kcal / 904 kJ	9	27	8
Pellkartoffeln	70 kcal / 298 kJ	2	15	0,1
Penne Rigate	328 kcal / 1391 kJ	11	68	1
Pommes	291 kcal / 1220 kJ	6	44	13
Rosmarin-Kartoffeln	93 kcal / 389 kJ	1	14	3
Reis	104 kcal / 435 kJ	2	24	0,2
Salzkartoffeln	70 kcal / 298 kJ	2	15	0,1
Schupfnudeln	171 kcal / 717 kJ	3	32	3
Semmelknödel	140 kcal / 590 kJ	4	23	4
Sojanudeln	155 kcal / 655 kJ	16	13	4
Spaghetti	350 kcal / 1487 kJ	12	72	2
Spätzle	164 kcal / 692 kJ	5	25	5
Süßkartoffeln	111 kcal / 467 kJ	2	24	1
Tortellini	187 kcal / 783 kJ	9	30	3
Vollkornnudeln	129 kcal / 547 kJ	5	24	2
Vollkorn-Spaghetti	322 kcal / 1366 kJ	15	61	2
Weizengrieß	321 kcal / 1364 kJ	10	69	1
Wok-Nudeln	353 kcal / 1497 kJ	12	71	2

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