Kalorien Gemüse und Samen

Als Beilage zu Hauptmahlzeiten oder einfach als kleiner Snack zwischendurch: Gemüse liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Pflanzenstoffe. Es sättigt und kann gerne gegessen werden, wenn sich der Heißhunger mal wieder ankündigt.
Lächelnde Frau am Strand

Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 g des Lebensmittels.

Kalorien/ Kilojoule
Eiweißgehalt
Kohlenhydrat- gehalt
Fettgehalt
Algen
278 kcal / 1166 kJ
8 g
55 g
2 g
Artischocke
47 kcal / 197 kJ
3 g
11 g
0,2 g
Aubergine
24 kcal / 100 kJ
1 g
6 g
0,2 g
Bambussprossen
11 kcal / 46 kJ
2 g
2 g
0,2 g
Blumenkohl
25 kcal / 105 kJ
2 g
5 g
0,1 g
Bohnen
29 kcal / 122 kJ
2 g
5 g
0,2 g
Broccoli
35 kcal / 147 kJ
2 g
7 g
0,4 g
Champignons
22 kcal / 92 kJ
3 g
3 g
0,3 g
Chicorée
17 kcal / 71 kJ
1 g
4 g
0,1 g
Chinakohl
13 kcal / 54 kJ
2 g
2 g
0,2 g
Erbsen
84 kcal / 352 kJ
5 g
16 g
0,2 g
Fenchel
31 kcal / 130 kJ
1 g
7 g
0,2 g
Grünkohl
28 kcal / 117 kJ
2 g
6 g
0,4 g
Gurke
15 kcal / 63 kJ
1 g
4 g
0,1 g
Karotte
36 kcal / 151 kJ
1 g
8 g
0,5 g
Kartoffel
86 kcal / 360 kJ
2 g
20 g
0,1 g
Kidneybohnen
33 kcal / 138 kJ
5 g
5 g
0,6 g
Kohl
25 kcal / 105 kJ
1 g
6 g
0,1 g
Kohlrabi
27 kcal / 113 kJ
2 g
6 g
0,1 g
Kürbis
19 kcal / 80 kJ
1 g
4 g
0,2 g
Lauch
31 kcal / 130 kJ
1 g
8 g
0,2 g
Linsen
101 kcal / 423 kJ
9 g
21 g
0,5 g
Mais
108 kcal / 452 kJ
3 g
25 g
1 g
Meerrettich
64 kcal / 268 kJ
9 g
8 g
1 g
Oliven
138 kcal / 569 kJ
1 g
2 g
14 g
Paprika
21 kcal / 90 kJ
1 g
3 g
0,5 g
Pfifferlinge
11 kcal / 47 kJ
2 g
0,2 g
0,5 g
Radieschen
16 kcal / 67 kJ
1 g
3 g
0,1 g
Rosenkohl
36 kcal / 151 kJ
3 g
7 g
0,5 g
Rote Bete
27 kcal / 113 kJ
3 g
6 g
0,2 g
Rotkohl
29 kcal / 121 kJ
2 g
7 g
0,1 g
Rucola
25 kcal / 105 kJ
3 g
4 g
0,7 g
Sellerie
18 kcal / 75 kJ
1 g
4 g
0,2 g
Sojabohnen
147 kcal / 615 kJ
13 g
11 g
7 g
Spargel
18 kcal / 77 kJ
2 g
2 g
0,2 g
Spinat
23 kcal / 96 kJ
3 g
4 g
0,3 g
Süßkartoffel
76 kcal / 318 kJ
1 g
18 g
0,1 g
Tomate
17 kcal / 70 kJ
1 g
3 g
0,2 g
Wasabi
109 kcal / 456 kJ
5 g
24 g
0,6 g
Wirsing
24 kcal / 100 kJ
2 g
5 g
0,1 g
Zucchini
20 kcal / 84 kJ
1 g
4 g
0,3 g
Zuckerrüben
44 kcal / 184 kJ
2 g
10 g
0,2 g
Zwiebel
40 kcal / 166 kJ
1 g
9 g
0,1 g