Kalorien Gemüse und Samen

Als Beilage zu Hauptmahlzeiten oder einfach als kleiner Snack zwischendurch: Gemüse liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Pflanzenstoffe. Es sättigt und kann gerne gegessen werden, wenn sich der Heißhunger mal wieder ankündigt.
Lächelnde Frau am Strand

Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 g des Lebensmittels.

Kalorien/ Kilojoule Eiweißgehalt Kohlenhydrat- gehalt Fettgehalt
Algen 278 kcal / 1166 kJ 8 g 55 g 2 g
Artischocke 47 kcal / 197 kJ 3 g 11 g 0,2 g
Aubergine 24 kcal / 100 kJ 1 g 6 g 0,2 g
Bambussprossen 11 kcal / 46 kJ 2 g 2 g 0,2 g
Blumenkohl 25 kcal / 105 kJ 2 g 5 g 0,1 g
Bohnen 29 kcal / 122 kJ 2 g 5 g 0,2 g
Broccoli 35 kcal / 147 kJ 2 g 7 g 0,4 g
Champignons 22 kcal / 92 kJ 3 g 3 g 0,3 g
Chicorée 17 kcal / 71 kJ 1 g 4 g 0,1 g
Chinakohl 13 kcal / 54 kJ 2 g 2 g 0,2 g
Erbsen 84 kcal / 352 kJ 5 g 16 g 0,2 g
Fenchel 31 kcal / 130 kJ 1 g 7 g 0,2 g
Grünkohl 28 kcal / 117 kJ 2 g 6 g 0,4 g
Gurke 15 kcal / 63 kJ 1 g 4 g 0,1 g
Karotte 36 kcal / 151 kJ 1 g 8 g 0,5 g
Kartoffel 86 kcal / 360 kJ 2 g 20 g 0,1 g
Kidneybohnen 33 kcal / 138 kJ 5 g 5 g 0,6 g
Kohl 25 kcal / 105 kJ 1 g 6 g 0,1 g
Kohlrabi 27 kcal / 113 kJ 2 g 6 g 0,1 g
Kürbis 19 kcal / 80 kJ 1 g 4 g 0,2 g
Lauch 31 kcal / 130 kJ 1 g 8 g 0,2 g
Linsen 101 kcal / 423 kJ 9 g 21 g 0,5 g
Mais 108 kcal / 452 kJ 3 g 25 g 1 g
Meerrettich 64 kcal / 268 kJ 9 g 8 g 1 g
Oliven 138 kcal / 569 kJ 1 g 2 g 14 g
Paprika 21 kcal / 90 kJ 1 g 3 g 0,5 g
Pfifferlinge 11 kcal / 47 kJ 2 g 0,2 g 0,5 g
Radieschen 16 kcal / 67 kJ 1 g 3 g 0,1 g
Rosenkohl 36 kcal / 151 kJ 3 g 7 g 0,5 g
Rote Bete 27 kcal / 113 kJ 3 g 6 g 0,2 g
Rotkohl 29 kcal / 121 kJ 2 g 7 g 0,1 g
Rucola 25 kcal / 105 kJ 3 g 4 g 0,7 g
Sellerie 18 kcal / 75 kJ 1 g 4 g 0,2 g
Sojabohnen 147 kcal / 615 kJ 13 g 11 g 7 g
Spargel 18 kcal / 77 kJ 2 g 2 g 0,2 g
Spinat 23 kcal / 96 kJ 3 g 4 g 0,3 g
Süßkartoffel 76 kcal / 318 kJ 1 g 18 g 0,1 g
Tomate 17 kcal / 70 kJ 1 g 3 g 0,2 g
Wasabi 109 kcal / 456 kJ 5 g 24 g 0,6 g
Wirsing 24 kcal / 100 kJ 2 g 5 g 0,1 g
Zucchini 20 kcal / 84 kJ 1 g 4 g 0,3 g
Zuckerrüben 44 kcal / 184 kJ 2 g 10 g 0,2 g
Zwiebel 40 kcal / 166 kJ 1 g 9 g 0,1 g