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Diät Rezepte

Brombeer-Johannisbeer-Joghurt

Kategorien: Frühstück

Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

 

 

500 g Joghurt (1,5 % Fett)
125 g Brombeeren
100 g Johannisbeeren
4 TL Honig
4 EL Pistazienkerne
    Flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
Brombeer-Johannisbeer-Joghurt

Zubereitung

Beeren vorsichtig säubern und vermischen. Ca. 150 g Beeren in ein höheres Gefäß geben und ca. 250 g Joghurt unterheben. Mit einem Stabmixer pürieren und eventuell mit Süßstoff abschmecken.

Die Pistazienkerne mit einem Messer grob zerkleinern und in einer Schüssel mit dem Honig vermengen.

Den Beerenjoghurt in 4 Gläser füllen und den restlichen Joghurt darüber verteilen. Die restlichen Beeren darüber verteilen und die Pistazienkerne mit dem Honig darüber geben.

Nährwertangaben pro 1 Portion

 

 

185 Kalorien
7g Eiweiß
10g Fett
14g Kohlenhydrate

Kein Kochstress – machen Sie es sich leicht

Zugegeben – es ist nicht immer einfach frisch und gesund zu kochen. Zuerst die tägliche Frage: „Was soll ich heute bloß kochen?“, und dann muss das Essen meistens nicht nur einem selber schmecken und gut tun sondern häufig auch der ganzen Familie. Hinzu kommt oftmals der Zeitdruck - die Familie wartet und die nächsten Termine stehen an.

Versuchen Sie diesen Kochstress zu umgehen. Am besten ist es, einen Essensplan für die gesamte Woche zu erstellen und die Zutaten aufzuschreiben. So können Sie gut überblicken, ob Sie abwechslungsreich kochen. Hilfreich ist es ebenfalls, wenn Sie viele der benötigten Zutaten schon vorab an einem ruhigeren Tag einkaufen können. Haben Sie in letzter Zeit schon mal ganz entspannt einen Bummel über den Wochenmarkt gemacht? Hier finden Sie garantiert frisches Obst und Gemüse. Genießen Sie die Auswahl und holen Sie sich neue Kochanregungen. Außerdem können Sie so regionale Anbieter unterstützen. 
Um sich das Kochen zu erleichtern, sind Rezepte toll, die auch am nächsten Tag noch gegessen werden können. Suppen sind zum Beispiel ideal dafür.
 Und wenn Sie mal keine Lust zum Kochen haben, gibt es auch viele Möglichkeiten auswärts diätgerecht zu essen.

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