Frucht-Porridge

Zutaten für 4 Portionen

1 Wassermelone
3 Aprikosen
1 Birne
1 Banane
10 Weintrauben
1 Ananas
1 Prise Zimt
100 g Haferflocken
1 Orange

Zubereitung

Das Obst schälen, klein schneiden und in einen großen Krug geben. Zimt hinzufügen und das Obst mit einem Pürierstab zu einem glatten Fruchtbrei verarbeiten. Die Haferflocken in einer Kaffeemühle zu Hafermehl mahlen. Jeweils 1/4 des Hafermehls in einen tiefen Teller geben. Darauf jeweils 1/4 des Fruchbreis geben. Abwarten bis sich keine Blasen mehr bilden. Sodann das Hafermehl mit dem Brei vermengen. Den Brei nun noch ca. 10 Minuten stehen lassen, damit dieser noch etwas quellen kann.

Enthaltene Nährstoffe

Vitamin C Kalium