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Zink – Das Multitalent

Zink – Das Multitalent

Zink ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das für viele Funktionen des Körpers benötigt wird. Zink zählt zusammen mit Eisen zu den Spurenelementen, die mengenmäßig am meisten im menschlichen Körper vorkommen.

Der Körper kann Zink nicht selbst herstellen und verfügt über keine großen Speicher. Daher sollte auf eine regelmäßige Zufuhr mit der Nahrung geachtet werden.

Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist die richtige Lebensmittelauswahl entscheidend. So kann z. B. eine unausgewogene Ernährungsweise zinkarm sein oder Bestandteile enthalten, die die Zinkaufnahme stören. Zu diesen Bestandteilen zählen zum Beispiel Phytate, die in hohen Mengen in Karotten, Milch sowie Getreidevollkorn enthalten sind.

Zink kommt in Milchprodukten, aber auch in Fleisch, Fisch und Eiern vor. Die Auster ist das Lebensmittel mit dem höchsten Zinkgehalt.

Zink steuert im Körper die Funktion von mehr als 200 Enzymen, die an nahezu allen wichtigen Reaktionen der Zellen beteiligt sind. Die wahrscheinlich bekannteste Eigenschaft von Zink ist die Stärkung der Abwehrkräfte. Außerdem trägt Zink, ebenso wie Vitamin C, zum Schutz der Zellbestandteile vor oxidativen Stress bei. Die normale Antikörperentwicklung ist an ausreichend Zink gekoppelt.

Vitamin C, Zink und Selen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems bei.

In einer Kapsel Doppelherz CRANBERRY + GRANATAPFEL sind 5 mg Zink enthalten und decken damit 50 % des empfohlenen Tagesbedarfs ab.

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