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Vegetarische Rezepte

Fruchtiges Quark-Reis-Dessert

Kategorien: Alle vegetarischen Rezepte , Kleinigkeiten

Inhaltsstoffe: Calcium

Zubereitungsdauer: ca. 50 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

 

 

500 ml Milch
2 EL Zucker
100 g Milchreis
500 g Quark
2 Packungen Vanillezucker
2 Dose Mandarinen (klein)
200 g geschlagene Sahne
2 EL geraspelte Schokolade
Fruchtiges Quark-Reis-Dessert

Zubereitung

Milch zum Kochen bringen, Milchreis einstreuen und ca. 30-35 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Danach nach Geschmack mit Zucker süßen und abkühlen lassen. 

Quark mit Zucker und Vanillezucker verrühren und etwas Mandarinensaft unterrühren. Dann den abgekühlten Milchreis unterheben. 

Mandarinen (einige für die Dekoration beiseite legen) und geschlagene Sahne dazugeben. In eine schöne Glasschale geben und mit Sahne, Mandarinen und Schokoraspeln verzieren.

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