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Gesunde Rezepte

Vitamin-Fitness-Aufstrich

Kategorien: Frühstück , Kleinigkeiten , Alle vegetarischen Rezepte

Inhaltsstoffe: Calcium , Folsäure , Vitamin B , Vitamin C , Beta-Carotin

Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

 

 

500 g Magerquark
1   Paprikaschote grün
1   Paprikaschote rot
3   Radieschen
1   Knoblauchzehe
1 TL Estragonsenf
1 Prise Paprikapulver edelsüss
Vitamin-Fitness-Aufstrich

Zubereitung

Quark in eine Schüssel geben. Waschen Sie die Paprika gründlich und entfernen Sie die Stiele und die Kerne. Ebenfalls die Radieschen gründlich waschen. Paprika und Radieschen in kleine Würfel schneiden und anschließend in den Quark geben.

Schälen Sie den Knoblauch und pressen Sie ihn mit Hilfe einer Knoblauchpresse in den Quark. Würzen Sie je nach Geschmack. Rühren Sie das Gemisch mit dem Mixer gut durch.

Die fertige Creme schmeckt sehr gut auf einem frischen  Vollkornbrötchen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

 

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