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Gesunde Rezepte

Käsegemüse Dreierlei mit Nudeln

Kategorien: Alle vegetarischen Rezepte , Hauptgerichte

Inhaltsstoffe: Calcium , Vitamin A , Vitamin D

Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

 

 

250 g Vollkornnudeln
1 Packung Kräuterschmelzkäse
150 g Champignons
2   grosse Zwiebeln
1   Zucchini
Käsegemüse Dreierlei mit Nudeln

Zubereitung

Die Zucchini in kleine Stücke würfeln und die Champignons und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einem Topf dünsten und etwas mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat, den Schmelzkäse hinzugeben und ca. 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nudeln kochen und das Käse-Gemüse darüber geben.

Sehr lecker auch mit Maultaschen, zum Grillen oder einfach mit Brot.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

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